[百草園] 顔と顔が見える関係を大切に 有機栽培の野菜を家庭にお届けします

概要

大切に育てられた有機無農薬野菜で安心安全

植木インターから2.5キロ、豊田バス停から徒歩数分のところにある農園、百草園さん。ここでは化学肥料や農薬、除草剤をいっさい使わずに野菜を育て、出荷しています。「百草園」という名前の由来はもともと、畑に緑が溢れていた様子からつけられた名前なのだそうです。百草園さんから家庭やレストランに届けられる野菜や卵はすべて、有機JAS認証はもちろんのこと、それよりも厳しい基準で作られた有機無農薬野菜です。身体の一部になる食べ物はやはり美味しさだけでなく、安全性も大事にしたいものですよね。百草園さんで作られた卵は有精卵です。親鳥たちには遺伝子組み換えのエサではなく、野菜くずなどの緑肥をたくさん与えています。有機野菜農家ならではの特権ですね。

おすすめポイント

• 厳しい基準で育てられた有機無農薬野菜たち
  

  百草園さんで収穫される野菜はすべて有機無農薬野菜

  「食べることで耕していく」という言葉を大切に、スタッフ全員が働くことを楽しみながら安心安全な食材を消費者の元へ届け続けている百草園さん。私が百草園さんにお伺いしたときも、スタッフの間では笑顔が溢れていました。野菜やお米、ひとつひとつ丁寧に育てられたことがその空気感から伝わってきました。また、百草園さんは有機農業に興味を持った若者や学生たちの研修も積極的に受け入れているそうです。

• 旬の野菜を感じられるセット野菜のお届け
  

  季節の野菜が詰め込まれたセット野菜

  スーパーに行けば季節を問わずすべての野菜が揃っていますが、そのせいで旬の野菜というものを忘れてしまっていませんか？百草園さんのセット野菜には、とれたての季節の野菜が10種類ほど詰め込まれており、それらを食べることで私たちは季節感を取り戻すことができます。ビニールハウスで育てられた野菜と違って、太陽のもとで自然の風に吹かれながらのびのびと育った野菜たちが美味しいことは言うまでもないことでしょう。旬の野菜をお届けしているため、何が入っているかは箱を開けるまでのお楽しみ！

まとめ

脱穀された百草園さんのお米

野菜の量よりも質を大事にして消費者に直接届けてきた百草園さん。消費者と生産者の顔と顔が見える関係を大切に、これからも野菜やお米、卵を作り続けていくそうです。スタッフや農家の方の笑顔であふれていた百草園さんで育てられた旬の野菜をぜひ一度、ご賞味してみてはいかがでしょうかo(^▽^)o

公式サイト

セット野菜の申し込み方法などについての詳細は、百草園の公式ホームページをご覧ください！

平成29年9月22日現在
※内容・金額が変わる可能性があります。
お求めの際は事前に確認をお願いします。

取材日平成29年9月12日