[白玉屋新三郎] 370年以上の歴史を持つ白玉屋さん

熊本城の近くにある観光スポットの城彩苑。その中にある白玉屋新三郎さんを紹介します＊
白玉屋新三郎さんの本店は八代群氷川町にあり、370年以上の歴史を持つお店なんです！

赤色ののれんが目印です☆

こだわりの白玉

白玉屋新三郎さんの白玉のこだわりの1つ目は国産のもち米！佐賀県神崎産の肥沃米を使用されています。
そして2つ目のこだわりは石臼挽きであること！機械を使った方が作業は一段と早くなりますが、その分摩擦熱で本来のおいしさが失われてしまうそう。現在でも石臼挽きにこだわることが、こしのあるもちもちとした白玉につながっています！

また熊本の地下水も美味しい白玉の重要なポイントだそう。様々なこだわりが美味しい白玉を作り上げているんですね！

こだわりの白玉粉は店内で購入できます

メニュー

店内では白玉を使った甘味などを食べることができます＊

落ち着いた店内でゆっくり味わえます

今回は、かき氷の｢緑風｣と氷抹茶ぜんざいをいただきました(*^_^*)

「緑風」　抹茶は八女抹茶を使用されています＊

珍しい形をしたかき氷｢緑風｣です。
白玉･あんこ･げんまい粉が添えられていて、飽きることなし！

氷は荒削りでシャリシャリした食感が暑い日にはぴったりです☆
白玉は冷たいもの用に改良されているのだそう･･･細かい所まで白玉へのこだわりが感じられます。
こだわりの白玉はもちもちで白玉自体から甘みを感じます！！

真っ白な白玉が映えます～(^^)

氷抹茶ぜんざいの中にはもちもちの白玉とたっぷりのあんこが！
抹茶は濃厚であまり甘くないので、甘いのが苦手な方でも食べられます☆
白玉とあんこと抹茶が合わさって絶妙な味わい＊

白玉屋新三郎さんでは他にも、パフェやあんみつ、白玉粉を使ったワッフルなどがいただけます！3q
今回は冷たいものをいただきましたが、季節によってメニューが変わるそうなので寒くなってからあたたかいメニューも食べてみたいです(^^)

おみやげ

白玉屋新三郎さんはイートインだけでなくおみやげメニューも豊富です(*^_^*)

たくさんのおみやげ！

白玉作りセット　お土産にいかがでしょうか＊

人気の白玉をおうちで作れるセット！白玉にかける厳選素材が6種類も入っています
おうちで親子で作ったり、友達と一緒に作っても楽しいですね(^^)

軍配もなか　絶対美味しい･･･！

こちらも人気の軍配もなか！生地に白玉粉が練り込んであるんだそうです。
珍しいので食べたくなります(^o^)
他にもクッキーなどがあります＊

まとめ

長い歴史をもつ白玉屋新三郎さんの白玉は絶品です！
熊本城の近くを訪れた際には是非足を運んでみてはいかがでしょうか(^^)

平成30年8月25日現在
※内容・金額が変わる可能性があります。
ご来店の際は、事前に確認をお願いします。
取材日：平成30年8月21日