つばさ
こんにちは！つばさです！今回は南小国役場すぐそばの「茶菓房 林檎の樹」さんへやってきました。
1. 南小国のお洒落な古民家カフェ
2. こだわりの古民家インテリア
3. 林檎の樹看板メニュー「あっぷるパイ」
4. 林檎ゼリーのレアチーズケーキも林檎の旨味たっぷり！
5. 実はメロンパンも大人気！
6. 周辺のおすすめスポット
7. まとめと店舗情報
南小国のお洒落な古民家カフェ
林檎の樹さんは今年で２７年の歴史を誇る、とてもアップルパイが有名なカフェです。
南小国本店と、新市街店の二店舗があります。
今回は南小国本店にお邪魔しました！
本物の林檎の樹が目印です♪
林檎の樹さんは元々林檎農園をやられていたそうです。
２７年前に台風による被害で林檎が大量に落ちてしまい、その林檎を有効活用するために、アップルパイを作り始め、現在に至ります。
シンボルになっているお店の前の林檎の樹もアップルパイに使っています
こだわりの古民家インテリア
お店に入ると古民家風のお洒落な内装とインテリアが目に飛び込んできます。
古い部分はなんと明治２年！
明治２年からある蔵を増設して今のお店になったそうです。
お店のいたるところからお洒落な雰囲気を感じます
この内装は先代の社長である、現在の社長のお父様が自ら設計されたそうです。
インテリアにも見える年代物のノートたち
こちらのノートは開業当初から脈々と受け継がれているノートです。
このノートにお店に来られたたくさんのお客さんが一言ずつ書き綴っていきます。
林檎の樹看板メニュー「あっぷるパイ」
こんな素敵な雰囲気の店内でいよいよ実食です…！
創業のきっかけにもなった「あっぷるパイ」をいただきます。
「林檎ゼリーのレアチーズケーキ」もお客さんに非常に人気だということで一緒に注文させていただきました！
今回頼んだ品は
- あっぷるパイと林檎の樹ブレンド珈琲セット(税別 830円)
- 林檎ゼリーレアチーズケーキ(税別 380円)
です！
こだわりの器
つばさ
いよいよやってきました、あっぷるパイです！これを楽しみにやってきました！！
あっぷるパイと林檎の樹ブレンド珈琲セット(税別 830円)
お料理が運ばれてきて最初に気付いたのが器です。みなさんお気づきでしょうか？
実はあっぷるパイが乗っている器、林檎の形なんです！
器は可愛い林檎の形！
実はこの器はオーダーメイドで作っているそうです。すごいこだわりですね！
食器は基本的に磁器ではなく陶器を使用しており、お店の雰囲気にピッタリです！
珈琲にもこだわりがたくさん詰まっています
こちらの「林檎の樹ブレンド」という珈琲はあっぷるパイに合うようにブレンドされているそうです。
そして、この珈琲の入っている容器、みなさんご存知でしょうか？
これは「マキネッタ」という直火式エスプレッソメーカーです。
珈琲の本場イタリアではどの家庭でも一家に一台あるものです。
林檎の樹さんでは創業当初からこのマキネッタを使われているそうで、こだわりが感じられますね。
自分で注ぐ林檎の樹特製ブレンドはあっぷるパイと相性抜群！
つばさ
珈琲好きにはたまりません！
自家製あっぷるパイは重たいのにさっぱり！
素敵なことが多すぎて前置きが長くなりましたが、いよいよあっぷるパイです！
一口食べると林檎の濃厚さに驚きました！そして、生地がとてもしっかりしています。
なのに後味さっぱりで、珈琲にもよく合います。
実は、このあっぷるパイ創業当初からシナモンを使わず、三温糖だけで炊いているそうです。
パイ生地もお店で作っており、パイ生地といってよく想像されるサクサクな食感ではなく、少し重ため、でもさっぱりという風に作っているそうです。
林檎ゼリーのレアチーズケーキも林檎の旨味たっぷり！
林檎ゼリーのレアチーズケーキ(税別 380円)
レアチーズケーキの上の部分は透明です。
実はこれ、林檎を煮詰めた汁を固めてゼリー状にしたものなんです。
ということは、林檎の旨味たっぷりです！
この林檎の旨味とクリーミーなチーズケーキは最高です…！
お食事のメニューも豊富です
林檎カレーや赤牛のロコモコ丼など気になるお食事のメニューもたくさんあります！
詳しくは林檎の樹ホームページで確認してくださいね！
つばさ
何回でも行きたくなりますね！
実はメロンパンも大人気！
林檎の樹さんの看板メニューは名前の通りあっぷるパイです。
でもそれだけじゃないんです！
あっぷるパイと同じくらい有名なのが「究極のめろんぱん」なんです。
実はこのめろんぱん全国の百貨店にも卸しているくらい有名！
- 究極のめろんぱん(税別 210円)
味は黒糖・チョコ・プレーンの３種類から選べます！
隣接しているパン売り場で購入できます！店内で食べることも可能です♪
外のテラス席でいただきます
今回はチョコ味とプレーン味をいただきます。
外はサックサク！！中はモッチモチ！！
つばさ
自分用でもお土産にも喜ばれること間違いありません！美味しいあっぷるパイを食べてめろんぱん買って帰るのが鉄板ルートになりそうです…！
周辺のおすすめスポット
つばさ
近くには美味しいピザ屋さんがあります！黒川温泉も近いですよ！
まとめと店舗情報
雰囲気も味もお土産も全ておすすめなお店です！
家族と、友達と、恋人と、どのシチュエーションでもぴったりのお店です。
南小国本店だけでなく、熊本市内にも新市街店があります。
是非訪れてみてください！
| 店名 | 茶菓房 林檎の樹 |
| 住所 | 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場１３７ |
| 電話番号 | 0967-42-0785 |
| 営業時間 | 平日 10:00-18:00 土日 10:00-19:00 |
| 店休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 約10台 |
| 席数 | 40-50 席 |
| SNS等 | 公式サイト |
平成30年12月13日現在
※内容・金額が変わる可能性があります。
お求めの際は、事前に確認をお願いします。
取材日平成30年11月23日
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