こんにちは！今回、kumarismに入って初取材をしてきました。ゆきです！
熊本大学から歩いて５分、お食事処『トトロ亭』さんを紹介します！

『トトロ亭』さんについて

アットホームな雰囲気の店内で、カウンター席が6席とテーブル席が26席となっています。大学のゼミメンバーがランチをしたり、デートスポットにもなっているそうです！

『トトロ亭』さんが誕生したのは今から約30年前。はじめは上通にオープンしました。その後、子飼商店街に移り、学生や近隣の人たちの人気店となりました。

開店当初のお店の様子

そんな『トトロ亭』さんを2016年4月、あの熊本地震が襲いました。お店も大きな被害を受けたそうです。

地震の被害を受けた『トトロ亭』さん

退去することを余儀なくされた『トトロ亭』さん。しかし、熊本大学近くの居酒屋『もとみや』さんを昼間だけ借りて、現在も元気に営業中です！

お店の前で微笑むご夫婦

ランチ情報

ランチには、おいしそうなメニューがたくさん！ライスとパンのどちらかで選べるメニューもあります。

ランチメニュー

オムハヤシをいただきました。サラダがついて700円（税込）のボリューム満点のメニューになっています！
ハヤシは水を一切使わずに、トマトだけで作られているそうです。野菜のうまみがぎゅっと凝縮されています！
ふわふわの卵の上にのったバジルのペーストがいいアクセントになっていて、ハヤシのおいしさを引き立てています。

オムハヤシ

お料理を作るうえで大切にしていることは、「お客さんのことを一番に考えること」だと話す奥さん。サラダに使う野菜は地産地消にこだわり、熊本で作られたものを多く使うようにしているそうです。

地産地消にこだわったサラダ

おすすめポイント

◆自慢のこだわりパン
店内には、素材にこだわった手作りのパンがズラリと並んでいます。
クルミ、レーズン…、どれも美味そう！！

手作りパン

無添加、無農薬でつくられたジャムも売っています。
たくさんのパンの中から、お気に入りの一つを見つけてくださいね！

◆なんと！セルフレジ！
『トトロ亭』さんの魅力の一つ、それはセルフレジです。

セルフレジ

30年前にお店をオープンして、しばらくしてから始まったそうです。きっかけは、ご夫婦が忙しくしているときに、お客さんが「お金置いとくねー、おつりも取っとくよー。」というやりとりからだったそう。
ご夫婦とお客さんの信頼関係から生まれた、セルフレジなんですね！

まとめ

温かな雰囲気と、こだわりのお料理。香ばしいパンの香り。健康を一番に考えられたお料理に、お腹も心も満たされます。
家族と、友達と、恋人と、ぜひ足を運んでみてください！

お店の情報

平成30年度7月29日現在
※内容・金額が変わる可能性があります。
ご来店の際は、事前に確認をお願いします。
取材日平成30年度6月14日