[四季見茶家] 高森のおいしい湧水を使った豆腐料理専門店

概要

四季見茶家は熊本県阿蘇郡高森町上色見にある豆腐・湯葉料理専門店です。国道265号線沿いにあります。高い場所にお店があるため店内の窓から見える景色は素晴らしいです。20台ほど停めることができる駐車場があり、店内にはテーブル席と座敷席が合わせて48席あります。

ランチ情報

• 冬御膳（1150円）

冬御膳(1,150円)

おすすめは冬御膳です。11品もついていて1,150円という価格で食べることができます。他にも春御膳、夏御膳、秋御膳があり御膳のご飯はプラス200円で高菜飯かいなり寿司に変更することもできます。そばがきやなど普段なかなか食べる事が多くない料理を食べることができます。人気メニューの生揚げもついています。店内では揚げたてを提供しているので、柔らかくて香りの良い豆腐を味わうことができます。

様々な豆腐メニューがあります！

その他にも様々なメニューがあり、若い人達には揚げとじ定食や豆腐カツカレーなどボリュームのあるメニューが人気があります。
一部メニューを紹介します。

• 春御膳　900円
• 夏御膳　950円
• 秋御膳　900円
• 揚げとじ定食　1050円
• 揚げだし豆腐定食　950円
• 冷奴定食　850円
• 高菜飯定食　950円

など、多数定食メニューがあります。

おすすめポイント

• 美味しい大豆料理が食べられる！
  

  ちょっとした手土産にもおすすめ！

  豆腐屋さんがやっているお店なので美味しい大豆料理を食べることができ、お店の隣の工場でお土産を買うこともできます。植物性のタンパク質である豆腐に様々なアレンジや工夫をされているので、五感で楽しむことができます。さらに価格がお手頃である点もおすすめできます。また季節の野菜や熊本の食材を中心に使用されているので、熊本の美味しい食材を堪能できます。

• 素材にこだわっている！
  

  豆腐が中心の料理なので健康的です☆

  水は高森の湧水を使っていたり、熊本の食材を中心に季節の野菜を使っていたりとこだわっていらっしゃいます。

まとめ

四季見茶屋　店内の様子

「四季見」という店名はお店がある地名の「上色見」に由来にしており、地元の方に親しまれ地元に根付いたお店です。さらに高森は豆腐作りにあたり大変重要である水がきれいでおいしいので豆腐作りには最適な場所です。是非食べに行ってみて下さい。