概要
ふりあんは山鹿市山鹿の温泉プラザ近くにあるケーキ屋です。
どのケーキもおすすめとなっていますが、特にシュークリームやシブーストがお勧めです。
2017年時点で36年目を迎えたそうです。店主の立山さんは様々な地域のお菓子屋さんに行って食べてみたり、熊本のお菓子屋さんのケーキもよく食べているそうです。
お菓子と日々触れ合っている立山さんのケーキ屋シュークリームは優しい味わいとなっています。シュークリームやケーキ、タルトなどは生物となっているため、お早めに食べる必要があります。
クッキーなども販売されているため、そちらは数日のお持ち帰りも可能です。
店名 | ふりあん |
住所 | 熊本県山鹿市山鹿992 |
電話番号 | 0968-43-7024 |
営業時間 | 10時-約20時(日・祝は約19時) |
休業日 | 月曜日 |
その他 | 毎月20日はシュークリームが半額 |
商品情報
- シュークリーム(130円、生シューやカスタードシューなど)
- タルト(300円)
- かぼちゃ(300円)
- モカ(290円)
- ロールケーキ(1200円)
- ダックワーズ(150円)
- etc(ケーキ屋クッキーなど、ギフトもあります。)
シュークリームは普段130円で販売されています。生シューやカスタードシュー、この2つを合わせたダブルシュークリームも販売されています。シュークリームの日はその他の味も販売されます。
フルーツのタルト(300円)は女性に人気となっていて、甘いものが好きな女性にオススメです。
かぼちゃ(300円)は同じく女性に人気で、名前の通りかぼちゃを使用したケーキです。まろやかなかぼちゃとナッツをたくさん使った記事がマッチしているそうです
モカ(290円)も女性に人気となっているそうです。
私はシュークリームとシブーストをいただきました。
シュークリームはたっぷりのクリームが入っていて、柔らかい味わいでした。味が濃ゆすぎないため、大変食べやすかったです。
シブーストは初めて食べましたが、癖になる味でした。下の方にはりんごがい入っていて、カスタードクリームと表面の砂糖が付いた皮がマッチしていて、思い出すだけでヨダレがでてきます(笑)
女性にはフルーツのタルトとかぼちゃ、シュークリームの3つを食べてもらいたいです!
おすすめポイント
毎月20日のシュークリームの日は半額
普段は130円で販売されているシュークリームが、毎月20日は半額の65円で販売されています。また、普段は3種類ほどしか販売していませんが、この日は7種類ほどのシュークリームが販売されます。普段は食べることのできない味も食べることができるのです。取材日は21日でしたが、前日の20日が定休日だったこともあり、21日がシュークリームの日として開催されていました。多くのお客様がたくさんのシュークリームを買われてました。
フランス菓子の最高傑作と言われたシブーストを味わえる
シブーストはあまり日本では作られていないお菓子になります。皮のパリッとした感じが、湿気の多い日本では持続ができないようです。
本当は常温で保存した方が良いのですが、ほこりや湿気の関係上、冷蔵庫で保存されています。冷やしすぎるのも良くないそうですが、様々な面を考慮して、冷蔵保存されています。
山鹿市街や熊本県外からもこのシブーストを求めてやってくる方もいるそうです。シブーストは日本のお菓子屋さんでなかなか販売されていなかったり、保存の関係上、日本向けにアレンジされていたりするそうです。そのため、ふりあんのシブーストを求めて買いに来るお菓子付きもいるようです。
全体的にケーキのお値段がお安い
手作りのケーキを個人経営で作っているため、たくさんの量が作られているわけではありません。
しかし、お値段を昔からできるだけ変えることなく、お安く販売しています。お値段はお安いですが、私はおいしいシュークリームやシブーストだと思いました。
また、おいしいケーキを作ることがこだわりと言うことで、その他の商品もオススメになっています。
まとめ
地元の方に親しまれた小さなお店ですが、味は確かです。ふりあんに来たら、シュークリームとタルトは絶対に食べて欲しいです。
全体的にお値段が安いので、すぐにお持ち帰りできる方は家族の分も買って行ってあげてください。
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