今回は、山都町で郷土料理を提供している、「本さつまや」さんの責任者である岸本竜彦さんにお話を伺いました。 岸本さんの料理人としての人生は、高校３年生のアルバイト経験から始まりました。現在では、本さつまやさんの７代目の責任 … 続きを読む [本さつまや] 山都町でしか食べることのできない郷土料理を！